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可可托海在新疆的哪个地方(可可)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。可可托海在新疆的哪个地方,可可很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、亦作cocoa。2、...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。可可托海在新疆的哪个地方,可可很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、亦作cocoa。

2、   原产热带美洲之梧桐科(Sterculiaceae或Byttneriaceae)乔木,学名为Theobroma cacao。

3、其果实经发酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。

4、   早在哥伦布抵美前,热带中美洲居民,尤其是马雅人及阿兹特克人,已知可可豆用途,不但将可可豆做成饮料,更用以作为交易媒介。

5、16世纪可可豆传入欧洲,精制成可可粉及巧克力;更提炼出可可脂(cocoa butter)。

6、   可可树遍布热带潮湿的低地,常见於高树的树荫处。

7、树干坚实,高可至12公尺(40呎),其椭圆形呈皮革状之叶长至30公分(1呎),伸展如伞盖。

8、花粉红色,小而有臭味,直接著生在枝干上。

9、蓇葖果长35公分,直径12公分,呈卵形,表面有10条脊,黄棕色至紫色,可可果含种子(可可豆)20∼40粒。

10、豆长约2.5公分,包於粉红色有黏性的果肉中。

11、可可树栽培4年後,每年每株产豆荚60∼70枚。

12、采收後,豆自荚中取出,发酵若干天,经一系列之加工程序,包括干燥、除尘、烘焙及研磨,乃成为浆状,称巧克力浆;再予压榨出可可脂和可可粉,或另加可可脂及其他配料,制成各种巧克力。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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