大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。紫菜炒饭是哪里的特产，紫菜炒饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料 粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，榨菜15克，肉丝35克，紫菜1张 味精2克，植物油250cc，生粉2克，蛋清2克盐、胡椒粉少许 榨菜切成丝。

2、 2、紫菜剪成细丝待用。

3、 3、肉丝放入盛器中，用盐、蛋清、生粉上浆。

4、 4、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热后，放入肉丝过油至熟沥出。

5、 5、放入榨菜丝略炒后捞出沥油。

6、 6、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀后，加入肉丝、榨菜丝、紫菜丝炒散。

7、 7、再放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒出香味。

8、 8、撒上葱花装盘即可。

9、 煸炒榨菜时要保持其脆性。

10、 2、盐要放得适量。

11、 食神网-我的美食,我做主! 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。