您的位置:首页 >信息互动 >   正文

清蒸福寿鱼的做法窍门(清蒸福寿鱼的做法)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。清蒸福寿鱼的做法窍门,清蒸福寿鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主料:...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。清蒸福寿鱼的做法窍门,清蒸福寿鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主料:罗非鱼500克 辅料:辣椒(红、尖)25克 调料:盐5克,味精2克,香油3克,胡椒粉2克,料酒5克,大葱15克,姜15克 清蒸福寿鱼的做法: 1. 先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀; 2. 将姜洗净切成小段,放入鱼身上的划口内; 3. 将鱼放入碗内,加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟,再放入蒸笼内蒸8分钟; 4. 最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上; 5. 锅内注少许油,油热后淋在鱼身上即可。

2、 清蒸福寿鱼的制作要诀: 1. 用刀剁出来的蒜末,往往辛辣有余,香味不足; 2. 如将大蒜去皮后放入钵内,用棍将蒜充分捣碎后,加一点盐和味精再捣,就能越捣越粘,越捣越香; 3. 鱼不可蒸太久,以免肉质过老。

3、 健康提示 墨鱼的墨液中含有抗癌物质,是糖、蛋白质和脂质结合成的复合糖质,对癌症的防治有效率高达60%。

4、 赶快试试吧,做一道属于你的清蒸福寿鱼。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!