大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。简单易学的菜系，简单易学的菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡刨豆腐；取三到五棵小葱〈小葱出味〉，豆腐二到仨块，盐2克左右。

2、小磨油少许 1 小葱切花备用，豆腐冲洗干净备用 2 将切好的小葱和冲洗干净的豆腐放在盆中，加盐拌匀。

3、装盘前加小磨油；即可！ 典型的下酒菜！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。