大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。老北京小吃十三绝，老北京小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、◇北京小吃之水晶门钉 ◇北京的鱼菜 ◇杏仁茶 ◇香椿鱼儿 ◇豌豆黄与艾窝窝 ◇涮火锅 ◇扒糕 ◇北京的麻花 ◇馓子麻花 ◇蜜麻花 ◇豆面糕（驴打滚） ◇爱窝窝 ◇荤饼饺、素饺和汤饺 ◇馅饼、烧饼和馄饨 ◇炸酱面、麻酱面与打卤面 ◇爆肚与羊头肉 ◇炒肝儿、灌肠与熏鱼儿 ◇应时满汉糕点 ◇才吃茶汤又面茶 ◇旗人本命食——酸豆汁 ◇红白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕 ◇姜汁排叉 ◇焦圈、半焦果子 ◇芸豆卷 ◇烧饼与火烧 ◇烧麦与汤包 ◇舒服不过倒着。

2、好吃不过饺子 ◇冰碗、炸年糕坨 ◇褡裢火烧 ◇豆汁 ◇墩饽饽 ◇煎灌肠 ◇姜丝排叉 ◇凉粉 ◇螺蛳转 ◇年糕、切糕 ◇肉末烧饼 ◇糖火烧、缸炉烧饼 ◇咸甜酥烧饼、豆馅烧饼 ◇小窝头 ◇油茶、面茶 ◇油条、油饼、开口笑 ◇炸糕 ◇炸回头、牛舌饼 ◇馅饼 ◇硬面饽饽 。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。