三文鱼怎么做好吃宝宝辅食(三文鱼怎么做好吃)
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1、香辣三文鱼 把三文鱼皮弄干净。
2、买一包Fry fish的调料,一般卖海鲜的旁边就有。
3、把三文鱼切成条,加入适量的调料,再加盐、料酒、辣椒面、一点点胡椒面和花椒面。
4、然后加水调匀。
5、 把油烧热,把三文鱼放进去煎一煎,最好是外面的调料一变成淡金色救捞起来,这样就可以外脆内嫩。
6、 三文鱼炖粉条 三文鱼两磅; 火锅用宽粉条(越耐炖越好, 最好是不烂的那种)两到三盎司; 蒜两三瓣, 姜一块, 八角一个, 葱白一个, 葱花适量. 三文鱼去鳞, 切成三寸左右的大块. 不粘锅放少量油, 下鱼块两面煎到变色. 加两碗热水, 没过鱼块, 大火烧开, 撇去锅边的浮沫. 改小火, 沿锅边放入粉条, 加入拍松的蒜和姜块, 葱白, 八角, 适当加盐. 再加几匙料酒和生抽, 加盖炖10到20分钟, 中间可以让鱼翻次身. 觉得粉条快好了时开盖, 大火收干汤, 加入葱花和适量胡椒粉, 起锅, 开吃. 起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉. 3文鱼鱼头火锅 用电饭锅加2片姜烧一锅开水。
7、鱼头剁成一块块的。
8、 鱼头放入电饭锅边煮边吃就行了。
9、(别的配菜如胡罗卜等等,可自行选择) 调料很简单:将葱和姜切成丝放酱油或耗油,用烧热的油一淋就好了。
10、(葱姜丝要多一点,因为海鱼头比较惺)爱吃辣椒可加入辣椒。
11、 三文鱼的另类做法:咸鱼篇 清蒸(蒸好放葱,姜丝,浇上热油),油煎(煎好加胡椒,盐), 烤(可以试西式的:加Butter,胡椒,盐,日本式的:加味增,酱油,酒,糖。
12、) 咸鱼篇 1。
13、新鲜三文鱼和鱼肉切成1寸大小的小块,放入容器里 2。
14、加入一小把花椒,料酒,葱,姜丝,大量盐。
15、 3。
16、用保鲜膜封上容器的口,放入冰箱腌上三天。
17、 4。
18、用油煎至两面黄。
19、 注意: 三文鱼必须很新鲜,腌好后的鱼颜色红红的,才好吃。
20、 盐的用量很重要,太少的话,小心鱼不新鲜了,太多又咸的受不了。
21、 放冰箱的时间也不要太长,鱼不新鲜就不好吃了。
22、 喜欢吃辣的,可以加上辣椒。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。