大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。鲜笋能冷冻保存吗，鲜笋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我有两种方法:1是把鲜笋洗净，切成丝放冷水，水要漫过笋一起煮，水煮开了就关掉，在把笋捞起和猪骨一起煲汤，很好吃的。

2、2是把笋切成块，和鸡一起烧来吃，一样的笋要过水的。

3、先把鸡炒一下在放水，煮上5 ~6分钟在把过好的笋放到锅里一起煮。

4、差不多熟了就可吃了,记住笋是不能在锅里炒的，炒了就会有苦味，也没那么鲜了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。