大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。甜酒煮鸡蛋上火吗，甜酒煮鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、各地的吃法不同，我们这里不是你说的那种做法。

2、我们的习惯做法是： 把甜酒酿加一点水，在锅里煮到沸腾，然后把鸡蛋打了去壳放入锅内（当心粘锅底），煮到蛋黄固化了，就可以起锅，加糖后食用。

3、这种做法叫“酒酿孵蛋”。

4、 仅供参考。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。