大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。炸香肠的做法 开花窍门，炸香肠的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、[原料/调料] 火腿肠2条，鸡蛋2个。

2、 花生油500克（实耗油50克）、盐10克、白糖3克、干生粉适量。

3、 [制作流程] 火腿肠切厚圆片，放入盒内待用。

4、 2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊。

5、再下入切好的火腿片拌匀。

6、 3、烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。