粉蒸肉蒸多久时间最佳吃(粉蒸肉蒸多久)
2023-12-24 19:50:11
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骆蓝政
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。粉蒸肉蒸多久时间最佳吃,粉蒸肉蒸多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!一般在一小时...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。粉蒸肉蒸多久时间最佳吃,粉蒸肉蒸多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一般在一小时就能蒸熟了.
粉蒸肉的做法
制作食材主料:猪肋条肉(五花肉)(500克) 莲藕(250克)
辅料:稻米(75克) 调料:甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(5克) 丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克) 味精(2克) 酱油(15克) 腐乳汁(20克)
1.将牛肉切成大拇指盖大小的碎块,然后加入盐、花椒粉和油腌制2小时,备用。
2.将笼蓖上垫上笼布,然后将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮,盖在笼布上,备用。
3.将腌制好的肉块中洒上一层面粉,用手将面粉与肉块搓揉直至肉块上都均匀的包裹上面粉为止(不要包裹的太厚,薄薄一层即可);然后将拌好的肉倒在制作(2)的饼皮上,用手摊开即可蒸制。
4.蒸锅中加入足量的水,水开后放入笼蓖,以大火蒸约1个小时即可。
5.蒸好后取出,趁热食用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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