大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。鲜百合怎么保存不变色，鲜百合怎么保存很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、不知你说的百合是百合的鳞茎的保鲜还是百合花的保鲜

2、不管怎样我都说一下

3、百合花的保鲜，从店里买来的百合先要拆除花药，摘除叶子，修剪花枝（在花枝根部斜着剪一刀可以增加吸水面积）要保证容器清洁，把百合浸入清水，要浸过花枝的1/2处。1-2天换水一次，在换水的同时，对花枝根部再次修剪（一般减去1-2厘米，斜剪）在水中可以放些盐或维生素C等，可避免细菌侵入。市场上也有买保鲜剂可以使用来保鲜。

4、关于百合鳞茎的保鲜，百合鳞茎的保鲜应该避光避热，应该在地下室里埋藏在沙中。将百合埋藏在细沙中贮藏后，因其呼吸所需的氧气受到一定的"隔离"性限制，有利于防止衰老。同时，细沙中温湿度比较稳定。当入贮初期百合呼吸旺盛时，沙可吸收部分水分，起到降低其呼吸的作用；当贮藏后期百合磷茎需要水分时，细沙又可自然调节供给一部分水分，从而使百合处在比较适宜的贮藏环境中，用上述方法可使新鲜百合贮藏至次年春季。须要提请注意的是：贮藏期间要经常检查，以防堆内发热霉烂，堆内贮温以5~11℃为宜。

5、还是你想说的是食用百合

6、食用百合保鲜方法：把新鲜百合瓣清洗干净，然后再烧开的水里焯一下（注意，不要在开水里时间太长），拿出来摊开晾干。然后用保鲜袋按食用量进行分包装，放入冰箱的冷冻室，可保存6—8个月。希望有所帮助，有问题还可以追问

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。