大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。过量吃味精的危害，味精的危害很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃得过多会影响视力，严重时可能会导致失明。

2、这是日本科学家最近进行一项研究后做出的新发现。

3、据英国《新科学家》杂志报道，日本弘前大学的一个研究小组对老鼠进行了实验，研究人员将老鼠分成3组，分别喂以味精含量高的、味精含量适中的以及不含味精的食物。

4、6个月后，他们发现，食用含有大量味精的老鼠的视力出现减退，视网膜也变薄了。

5、估测视网膜光感的检查表明，它们的视力出现了减退。

6、不过，对于吃含适量味精的食物的老鼠来说，这种损害程度较轻。

7、 有很多人有这样的经验，那就是在暴食佳肴后，容易出现头晕脑胀，上肢麻木、心悸气短等症，此即所谓的"醉食"，主要原因也是肉类和味精中过多的谷氨酸在作崇。

8、正如上文所述，谷氨酸经胃肠道吸。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。