大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。人造奶油是什么做的，人造奶油很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、奶油也称黄油，是从牛乳中分离出的油脂。

2、人造奶油的定义，各国不尽相同，联合国国际粮油组织曾提出了一个统一定义的方案："人造奶油是一种塑性或液性乳化剂形式的食品，主要是油包水型。

3、大部分用食用油脂生产得到，不是或者不主要是来源于牛奶。

4、2、人造奶油制造方法:原料主要为油脂（80%）、水分（14%--17%）、食盐（0--3%）、乳化剂（0.2%--0.5%）、乳成分、合成色素及香味剂。

5、油脂主要是植物油及其氢化油脂，例如常用的人造奶油的油脂为氢化黄豆油（Hydrogenated Soybean Oil），使用比例高于60%，再与其他油，如棉籽油、猪油、可可油、鱼油等混合。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。