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1、猪肚味甘性微温,不仅富含钙磷铁等元素,还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物,对于健脾开胃和气血虚损有很好的食补作用。

2、而性温热的胡椒,有驱寒的功效 猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤 特别对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。

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