大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。客家猪脚姜醋的正确做法，猪脚姜醋的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：姜块150克、、熟鸡蛋3个、水600毫升

调料：料酒10克、甜醋150克、酱油10克、冰糖30克

做法步骤：

1.姜切大块备用

2.准备猪脚一只，冷水入锅，加入料酒10ml，焯水去腥去血沫

3.煮3个熟鸡蛋，剥皮备用

4.起锅倒入姜块、猪脚，倒入糯米甜醋、酱油、冰糖，加水，中火炖60分钟

5.倒入鸡蛋，小火炖5分钟，出锅！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。