大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。微波炉蒸鸡蛋羹几分钟熟，微波炉蒸鸡蛋羹几分钟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1 水和鸡蛋的比率是2比1。接著朝一个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了

2、2 放入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

3、3 在加热期间，在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫著。

4、 p.s忌蒸前加入调味品。蛋羹若在蒸制前加入调味品，会使蛋白质变性，营养受损，蒸出的蛋羹也不鲜嫩。调味的方法应是，蒸熟后用刀将蛋羹划几刀，加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美，质嫩，营养不受损。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。