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煮玉米怎么煮好吃放点盐(煮玉米怎么煮好吃)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。煮玉米怎么煮好吃放点盐,煮玉米怎么煮好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、煮玉...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。煮玉米怎么煮好吃放点盐,煮玉米怎么煮好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后,甜玉米和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。

2、  煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。

3、  如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了,保健功效也会很明显。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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