大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。一只炸鸡的热量相当于几碗米饭，一只炸鸡的热量很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一个炸鸡块大概是含有255.31卡路里的热量。

2、自制炸鸡块的做法与步骤如下：

（1）首先准备好材料：鸡腿肉、胡椒粉、盐、味精、酱油、白糖、淀粉、鸡蛋、食用油。

（2）准备两块鸡腿肉，一定要用鸡腿肉，这样做出的炸鸡才会鲜嫩多汁。百用刀将鸡腿肉的筋戳断。

（3）把鸡肉切成度4厘米左右的小块。不能切太大或太小。太大不容易入味，太小容易炸糊。

（4）找一个保鲜袋，把切好的鸡块全部放入保鲜袋中。

（5）将胡椒粉、盐、味精、酱油、白糖依次放入保鲜袋中。

（6）扎紧袋口，用手搓揉保鲜袋，让调料和鸡肉充分混合在一起，再腌制20分钟。腌制的过程十分重要，这是炸鸡内酥脆多汁的秘诀。

（7）20分钟后，将鸡蛋和淀粉容放入保鲜袋中。

（8）用手反复的搓揉保鲜袋，让每一块鸡肉都裹上淀粉和鸡蛋。

（9）将鸡肉从袋子里倒到盘子里，在鸡肉上均匀的撒上淀粉。

（10）烧一锅油，油温大概为150度时，将鸡肉一块一块的放入油锅中，炸至两面金黄即可。炸鸡的油温也很关键，一定要控制在150度左右。

（11）捞出鸡块，装入盘中，酥脆多汁的炸鸡块就做好了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。