大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。什么木头做菜板好，银杏木砧板的优缺点很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、当然是银杏木的菜板好。

2、自己现在用的就是铁木的菜板。虽然从不掉木屑，但铁木的缺点是到冬天会开裂。问过几人都有同样的看法。

3、银杏木的菜板却从没听人说过有什么不好。

4、不过除了银杏木的菜板，铁木的也是不错的了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。