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食醋中醋酸含量的测定计算公式(食醋中醋酸含量的测定)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。食醋中醋酸含量的测定计算公式,食醋中醋酸含量的测定很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。食醋中醋酸含量的测定计算公式,食醋中醋酸含量的测定很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

【实验步骤】

1.NaOH溶液的标定

(1)在电子天平上,用差减法称取三份0.4-0.6g邻苯二甲酸氢钾基准物分别放入三个250mL锥形瓶中,各加入30-40mL去离子水溶解后,滴加1-2滴0.2%酚酞指示剂。

(2)用待标定的NaOH溶液分别滴定至无色变为微红色,并保持半分钟内不褪色即为终点。

(3)记录滴定前后滴定管中NaOH溶液的体积。计算NaOH溶液的浓度和各次标定结果的相对偏差。

2. 食醋中醋酸含量的测定

(1)用25.00mL移液管吸取食用醋试液一份,置于250mL容量瓶中,用水稀释至刻度,摇匀。

(2)用移液管吸取25.00mL稀释后的试液,置于250mL锥形瓶中,加入0.2%酚酞指示剂1-2滴,用NaOH标准溶液滴定,直到加入半滴NaOH标准溶液使试液呈现微红色,并保持半分钟内不褪色即为终点。

(3)重复操作,测定另两份试样,记录滴定前后滴定管中NaOH溶液的体积。测定结果的相对平均偏差应小于0.2mL。

(4)根据测定结果计算试样中醋酸的含量,以g/L表示。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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