大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。冻过的海鱼怎么做好吃海鱼做法，冻过的海鱼块怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼解冻后先用料酒、盐、葱姜蒜等调味品腌制15分钟，沥干水分下锅煎（油不用太多，但是别弄焦了。

2、翻面的时候注意，不要把鱼肉弄散了），煎好后盛出。

3、重新换油，葱姜蒜、花椒爆锅，调制糖醋汁（口味根据自己的喜好）。

4、放入煎好的鱼，淋上调好的汁，小火微炖。

5、待汤汁收的差不多关火，上盘~~mia mia mia，就一个字：香！。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。