千里香馄饨做法大全(正宗千里香馄饨配方)
2023-10-16 10:52:07
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吴阳天
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。千里香馄饨做法大全,正宗千里香馄饨配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!用料主料;...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。千里香馄饨做法大全,正宗千里香馄饨配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料
主料;混沌皮250克、肉馅250克、花椒水30克、葱花20克、蚝油1汤匙、芝麻油1勺、花生油1勺、白胡椒粉1茶匙、盐适量。
辅料;香菜2根、米醋1汤匙、海鲜酱油1勺、油辣子1勺。
千里香酸辣馄饨的做法
1、花椒3克加入热水,浸泡10分钟,制成花椒水备用。
2、猪肉馅备好。
3、加入葱花、花椒水。
4、再加入所有调味料,顺时针搅打均匀。
5、倒一碗清水放在旁边备用,一会粘合馄饨皮。
6、取一张馄饨皮,放入适量肉馅。
7、接口处抹少许清水粘合包好。
8、依次做好备用。
9、将汤底的材料放入碗中混合调匀。
10、锅中煮开水,下入馄饨。
11、将馄饨煮至浮起关火。
12、盛到酸汤碗中即可,千里香酸辣馄饨成品图。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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