柽柳(柽)
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1、鱼类
主要代表有:大黄鱼、雅片鱼、 小嘴鱼 、多宝鱼、 海黑鱼 、先生鱼 、小姐鱼海鳝鱼、海鲶鱼、 海鲁鱼、海兔鱼 、老板鱼、 皮匠鱼 、石浆鱼美国红 、象拔蚌 、活大鲍、 活小鲍、 活海参 、活海肠 、活甲鱼 、鲈鱼 、鲅鱼、 舌头鱼、 辫子鱼 、海鲫鱼。
2、虾类
主要代表有:龙虾、龙虾仔 、基围虾、 皮虾 、青虾 、大海虾 、卢姑虾、竹节虾桃花虾 、小河虾、 小红虾。
3、贝类
主要代表有:夏夷贝 、红里罗、 红扇宝、 柽子王、 大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、 肚脐螺、 天鹅蛋、 芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝 、小姐贝、 虎皮贝、 红贝 、龙眼贝、 玻璃贝、 毛鲜子、 麻蚬子、 海蛎壳、 赤贝 、北极贝 、象拔蚌 、海红 、毛海红 、小柽子 、笔杆柽、 小海鲜 、小人鲜 、马蹄贝、 黑牛眼 、文蛤带子 、赤子蛏子。
拓展资料:
“海鲜”,古称“海错”,意谓海中产物,错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的源头,虽无确切的文字依据,但根据考古学家的考证,至少在距今4000-6000年前的新石器时代,人类已懂得采拾贝类以供食用,而且已有熟食加工了。
翻开烹饪古籍资料,发现有关海鲜的记载主要有三个方面,一是饮食养生,二是烹饪技巧,三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载最为丰富。据史料查实,传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握,都已自成一体。
早期人类的文化当中,海鲜是一个重要的食物来源,人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕鱼,古埃及文明中,可见到以鱼叉标记的计数方式。
日本古代绳文时代,贝类是他们的主食,考古学家利用这些食用后被丢弃的贝类,计算该地当时的人口数量。
参考资料:海鲜 (海里的可食用的动物性、或植物性原料)_百度百科
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