大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。家用电烤箱买多大的合适，家用烤箱多大合适很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1. 家用烤箱容量的选择： 至少20L以上，小烤箱因为体积小（以20升以下为例），内部空间有限，温度很热，蛋糕顶部离发热管太近。

2、所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。

3、所以，不推荐用太小烤箱来制作西点。

4、 2. 家用烤箱功率的选择： 国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。

5、在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。

6、安培值越大，可选功率越大。

7、在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱；如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。

8、 3. 家用烤箱功能的选择： 烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。

9、 可以只开上火、只开下火、上下火同时开。

10、温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。

11、国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制，但无法分开调节 上下火的温度。

12、也就是说，只有一个烤箱内部的总体温度。

13、当然，不是专业师傅，也就没有必要要求那么高。

14、 4. 家用烤箱类型的选择：  1）简易型电烤箱：对一般家庭而言，简易型的最大优点即价格较为便宜，但此型不带定时装置，操作时较为麻烦，需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。

15、另外，简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。

16、此种电热管机械强度和抗氧化性较好，但升温较馒、穿透性较差。

17、  2）全功能电烤箱：全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。

18、此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置，使用方便。

19、另外，此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。

20、石英电热管升温迅速，穿透力强，节电；但机械强度较差，体脆，碰撞时易裂。

21、全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。

22、  3）电子电烤箱：电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。

23、它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。

24、烤制范围更广，烤制效果更好，适合较高消费层次的家庭使用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。