大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。煮鹌鹑蛋需要多长时间，煮鹌鹑蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、煮鹌鹑蛋的方法:

2、食材: 鹌鹑蛋

3、烹饪工具: 汤锅

4、1 鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂

5、2 鹌鹑蛋冷水下锅, 水开后3～4分钟就可以出锅

6、3 起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。

7、鹌鹑蛋的营养价值

8、1 鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。

9、2 鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

10、3 鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。

11、4 鹌鹑蛋的营养粉子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。

12、鹌鹑蛋的食用禁忌:

13、胆固醇含量高者、心脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。