大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。韭菜肉馅怎么调好吃的做法和配方窍门，韭菜肉馅怎么调好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先在肉馅里打入一个鸡蛋，然后放入花椒面，盐，酱油(生抽)，蚝油，味精，搅拌均匀，放一会，韭菜切沫，往里倒点油搅拌均匀，这样遇盐不爱出水，再往肉馅里倒点油拌匀，然后再把韭菜倒里拌好即可包饺子了。

2、饺中也可加上炒熟的鸡蛋，也可加虾仁，或是拌点香油都可以。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。