端午节粽子怎么做?(端午节粽子怎么做)
2023-09-30 10:56:04
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尹泽伊
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。端午节粽子怎么做?,端午节粽子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、 四角形粽...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。端午节粽子怎么做?,端午节粽子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 四角形粽子包法 步骤: 1.取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心。
2、如果很宽很长的粽叶,l片也可以。
3、 2.将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形。
4、 3.在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然后放入豆沙,再用其余的糯米填满),用手或者勺子将糯米压实。
5、 4.接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米,用手捏出尖角,然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子,不要留有缝隙。
6、 5.用绳子环绕粽子四面数圈,将粽子紧紧裹住,并在粽腰处扎紧打结。
7、(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了) 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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