芒果是凉性水果吗?(苹果是凉性水果吗)
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1、“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。
2、的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。
3、那么,到底是哪些保健作用让它赢得了这样的美名呢? 降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。
4、苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。
5、同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。
6、另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
7、 降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。
8、苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。
9、同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
10、英国著名药理学家-苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
11、 预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。
12、而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。
13、假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。
14、法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。
15、 抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。
16、同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。
17、所以,对于老年痴呆症和帕金森综合症患者来说,苹果是最好的食品。
18、 强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。
19、美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。
20、医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
21、 维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
22、 「一日一苹果,医生远离我。
23、」在众多水果之中,苹果可说是最普遍又最平和的一种,但它的营养价值却不容小觑。
24、中医相信它可「生津润肺,健脾开胃」;营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。
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