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馕包肉图片(馕包肉)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。馕包肉图片,馕包肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、所谓囊包肉,要新鲜羊肋骨2公...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。馕包肉图片,馕包肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、所谓囊包肉,要新鲜羊肋骨2公斤,剁成4公分左右。

2、圆葱500克 切碎,料酒50克,干辣椒50克(因人而异,喜欢就多点,不喜欢就少点)自然50克,咸盐,味精少许。

3、食用油4两,老抽50克,白糖50克。

4、 炒锅烧热放入食用油,待油烧热以后,放入白糖,炒糖色,炒成棕红色起泡,再加入羊排,翻炒。

5、待锅中羊肉水分基本蒸发后倒入料酒,老抽,圆葱,干辣椒,翻炒,再加入自然粉。

6、倒入300克清水,加盖焖煮。

7、一直到羊肉可以咬烂为止,加入咸盐适量,继续翻炒至水分基本蒸发完毕,加入味精少许,关火,然后翻炒。

8、 要一个直径50公分的平盘,取40公分平底芝麻囊一个,可切成8—10半,放入盘中,将炒好的肉放到囊上。

9、这就是正宗“新疆囊包肉” 。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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