大家好,小豆豆来为大家解答以上的问题。五得利面粉星级介绍，五得利面粉几星的好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、五得利面粉五星、六星系列好。

2、五得利面粉分为白粉、富强粉、高筋特细粉、超细粉等，但面粉不是面筋粉，面粉的强度为30－33，面筋粉的强度达到80以上。

3、雪中花、特精一号面粉：以优质小麦为原料，粉白相间，细细相间，面筋含量高，蒸煮性能好。

4、适用于高档水饺、细小馒头、金丝卷等高档面条。

5、高筋特精粉：适用于制作高档馒头、普通饺子、拉面、年糕等。

6、高筋富强粉：适用于制作馒头、卷、煎饼、面条、冷面、板面等，是一种适用范围广泛的中档面粉。

7、上白粉、通用粉：适用于制作油条、麻花、油饼、馒头等油炸食品。

8、扩展资料：五得利面粉五颗星和六颗星区别：工艺精细程度不同：五星粉的制作工艺不如六星级粉的制作工艺细。

9、面粉的细度各不相同。

10、2、吸水程度不同：六星级的生产工艺，加工精度高，面粉更细，吸水、膨胀更好。

11、五颗星比六颗星吸水少。

12、3、口感用途不同：六颗星的味道比五颗星的味道好，口味更细腻，更适合精致小吃。

13、在选择面粉时，需要得到的信息是对不同产品的分类，如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉或面粉纯度等级，以及矿物质、粗蛋白等的含量。

14、参考资料来源：百度百科-五得利面粉集团有限公司参考资料来源：百度百科-面粉。

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