大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。生吃大葱有什么好处功效与作用，生吃大葱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大葱是人们生活中不可缺少的调味菜，同时又有强身健体的保健作用。

2、大葱能刺激人体肝腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，而具有健胃的功能。

3、因为大葱有提高人的消化功能，能把人体胃肠积下的污垢、邪气清除出去，没病的人多吃葱，不仅可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体。

4、它主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C，以及矿物质、盐、钙、镁、铁等，还有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，而且大葱含有大量抑制癌生产的化学物质。

5、 大葱主要含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A、B和C，以及矿物质钙、镁、铁等。

6、还有挥发油，油中主要成分为葱蒜辣素，也叫植物杀菌素，具有较强的杀菌作用，特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的抑制作用更为明显。

7、 国外医学报道，经常吃葱的人，患高胆固醇疾病的很少。

8、祖国医学很早就指出，大葱能刺激人体汗腺，有发汗解表的作用，也能促进消化液的分泌，具有健胃的功能。

9、尤其到了春天，由于节气和土壤的变化，这个时候的葱在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。

10、相应的，这时的人体内部也在发生着微妙的变化，多吃点大葱很有好处。

11、因为葱能提高人的消化功能，能把人体胃肠一年积下的污垢、浊气清除出去。

12、还能强健体质，预防冬春呼吸道传染病。

13、患有心血管疾病的人，因体弱怕冷，容易感冒，更可多吃。

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