大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。烧鸡的做法和配料视频，烧鸡的做法和配料很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、烧鸡的做法：

2、板栗烧鸡：将 整鸡去掉头和尾，切成块，鸡块冷水下锅，放两片妆，煮到水开，捞出后用水冲洗干净。将板栗放入锅内煮十分钟，捞出后用冷水浸泡一会，去掉外売，剥掉外皮备用，锅里倒入适量油，倒入鸡块翻炒一会儿，放入葱姜蒜翻炒。倒入适量生抽、腐乳汁、料酒和醋翻炒均匀。这时候倒入板栗翻炒。加入适量开水，放入适量盐，中火炖至汤汁收干，加入味精调味即可。

3、有一家“食为先”有教的，听说技术还不错，希望可以帮到你

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。