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孕妇可以吃豆角吗晚期(孕妇可以吃豆角吗)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。孕妇可以吃豆角吗晚期,孕妇可以吃豆角吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、食用生...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。孕妇可以吃豆角吗晚期,孕妇可以吃豆角吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食用生豆角或未炒熟的豆角容易引起中毒,这是由于生豆角中含有两种对人体有害的物质:溶血素和毒蛋白。

2、人们吃了生豆角后,这两种毒素对胃肠道有强烈的刺激作用,轻者感到腹部不适,重者出现呕吐、腹泻等中毒症状。

3、 虽然豆角中的这两种物质对人体有毒,但它有自身的特点和弱点,即不耐高温。

4、因此,在做豆角这道菜时,一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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