欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。怎样蒸鸡蛋糕家常做法，如何做鸡蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：鸡蛋3个、牛奶200克、温开水鲜味汁、香油少许。

2、 鸡蛋用清水洗净后，磕入碗中。

3、 用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温开水。

4、 接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶。

5、 用筷子朝一个方向搅拌至均匀。

6、 用滤网过滤一下。

7、 把过滤好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中。

8、 封上保鲜膜，冷水放入蒸锅盖上锅盖。

9、 水开后转中火蒸10分钟关火。

10、 取出浇上调好的鲜味汁和香油就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。