欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。冰糖雪梨的做法，润肺止咳很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先到市场上购买雪梨和冰糖，雪梨买大一点的，表皮不要有破损；

2、 冰糖买小块点的，易于敲碎和融化，

3、 将雪梨洗干净，在雪梨的顶部用刀切下来，不要扔掉，因为炖的时候可以作为盖盖起来，防止营养的丢失，

4、 把雪梨里面的肉挖出来，注意不要把雪梨的表皮也挖破了，放入准备好的冰糖，

5、 盖上刚切下来的雪梨盖住，可以用牙签固定，之后放入锅中炖，

6、 大约隔水炖30-40分钟，就可以了，美味的冰糖雪梨可以吃了，很美味哟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。