大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。火腿肠和鸡蛋炒饭怎么做，鸡蛋炒饭怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1. 饭必须是隔夜饭。

2、主要是这样炒出来散疏。

3、剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。

4、实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。

5、 2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。

6、 3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。

7、 4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。

8、 一 基本法：香葱蛋炒饭 1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。

9、 2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。

10、 3. 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。

11、 4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。

12、 5. 起锅前加葱白翻炒几下。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。