大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。香辣肉丝的做法及配料，香辣肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

我个人做法，肉丝精瘦肉，切丝，葱姜，青红辣椒，香菜切丝。

2、热锅，下油，冒烟就可以，放入几瓣大蒜，出香味的时候放入葱姜丝，翻炒几下放入肉丝，翻炒几下加入酱油，加入青红辣椒，肉颜色微变时候加入盐，我个人喜欢简单食材，所以料酒之类是不放的。

3、出锅时候放入香菜。

4、三五分钟搞定。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。