大家好，精选小编来为大家解答以上问题。芹菜炒鸡胗的食用禁忌，芹菜炒鸡胗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，反复清洗鸡胗。

2、 咸菜和葱洗净备用。

3、 洋葱切丝，辣椒切片，芹菜切段。

4、 将鸡胗切成均匀的薄片，放入淀粉料酒中生抽腌制。

5、 生姜和大蒜切片备用

6、 锅里热油，放入葱、姜、蒜、花椒，炒香，放入鸡胗，加入适量豆瓣酱，翻炒均匀。

7、 加入葱、芹菜、盐，鸡精翻炒均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。