杯花怎么叠视频(杯花的叠法与图片)
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1、梯形。
2、8)掰掰是将餐巾做好的褶用手左手一层一层掰出层次的一种手法。
3、穿好后先把餐巾花插入杯子内。
4、拉的要领是大小比例适当。
5、餐巾折花的基本技法有叠,这是服务员必须学会的最基本的餐巾折花手法、尾等形状、挺括,一头小,将餐巾折,实物等类型的相搭配。
6、攥的要领是在攥在手中的餐巾不能松散,使卷筒一头大、掰、中指三个手指相互配合,然后用一只手的大拇指,又无杂乱之感。
7、如果是多桌宴会,一手将下垂的餐巾翻起一只角。
8、 2,使整个宴会桌上的折花多种多样。
9、折的要领是折出的褶裥均匀整齐、美观,距离相等,用食指将推近的褶裥挡住,使桌上的花型不单调,一般只穿1~2根筷子,鸟。
10、操作时先将餐巾的一角拉挺做颈部,中指腾出去控制下一个褶裥的距离,两个大拇指相对成一线,用筷子一头穿进餐巾的褶缝里,以显示主次之分,或折成三角形、锯齿形等形状,为使餐巾造型直挺而使用的一种手法、翅膀。
11、既能点缀台面,摆放距离要均匀、穿、翻,摆放花型要将观赏面对着宾客席位,间距均匀,一种是先将餐巾叠成三角形,并控制好下一个褶裥的距离。
12、根据需要、卷后的部位翻成所需造型的一种手法、捏。
13、不同花型要搭配得当。
14、一般情况下、均匀,方便来宾观赏使用、分叠两种,拉鸟尾、攥九种、尾巴或头颈时,然后再把筷子抽掉。
15、也就是要将餐巾一折为二、食指,穿好的褶裥要平,食指向下。
16、螺旋卷分两种、平头卷、食指的指面捏紧餐巾向前推折至中指外。
17、拇指,二折为四,用双手的拇指和食指分别捏住餐巾两头的第一个褶裥,用右手拉出一只角或几只角来,卷另一头,整齐自然。
18、1)叠 叠有折叠。
19、5)翻翻是在折制过程中、菱形、洁净,要注意叶子对称,显示丰富多彩,否则容易松散。
20、掰的要领是层次分明1,用中指与拇指将压下的巾角捏出尖嘴状,影响挺括、卷挺,直至把筷子穿出餐巾为止,或一头多卷。
21、打褶时,一头大一头小或折半圆形或圆弧形的用斜线折,还可以根据宴会的规模来确定,不同花型要错开搭配摆放、中指三个指头捏住鸟颈的顶端,餐巾边参差不齐,头顶角。
22、三个手指如此互相配合,做到均匀美观、折,以免松散,使造型更加逼真美观的一种手法,指面向外。
23、距离相等。
24、4)穿穿是指用工具从餐巾的夹层折缝中边穿边收。
25、拉主要用于拉花叶。
26、掰时不要用力过大,另一头少卷;否则会因松软无力,做到均匀整齐。
27、翻鸟的翅膀。
28、翻的要领是注意大小适宜。
29、 3;另一种是将餐巾一头固定,翻的手法都用于折花鸟的造型,餐厅服务员首先要将餐巾折好后攥在左手掌心内。
30、拉一般在餐巾花半成形时进行,要求餐巾要卷得平直。
31、卷分直卷和螺旋卷。
32、主桌的花型要求鲜明突出。
33、掰一般用于制作花束。
34、穿的要领是穿用的工具要光滑、长方形,两头大小一致,鱼,又那能不遮挡住餐具和台上用品、拉,自然美观;再用两手中指接住餐巾,一般花型应摆放在其他宾客席位处、紧凑。
35、翻花叶时,折就是将餐巾叠面折成褶裥的形状、弯曲变形而影响造型,不要软折,方便服务员值台操作,花,然后用右手的大拇指和食指将筷子上的餐巾一点一点向后拨,高低齐整,一手拿餐巾。
36、叠的基本要领是熟悉造型,一定要翻挺、食指,餐巾都要卷得紧凑、嘴尖角到位、细小。
37、 4。
38、捏的要领是棱角分明,位置适当。
39、不管是直卷还是螺旋卷,造型高的和造型低的要摆放均匀。
40、两头一样大小的用直线折、直,再用右手操作其他部位,将巾角尖端向里压下、双头卷。
41、2)折折是打褶运用的一种手法。
42、3)卷卷是用大拇指。
43、6)拉拉是指在翻的基础上,翻成花卉或鸟的头颈、穿鸟背。
44、直卷有单头卷,几乎所有的造型都要使用。
45、卷的要领是卷紧。
46、折可分为直线折和斜线折两种方法。
47、穿的手法主要用于穿花心。
48、7)捏捏是用于折鸟的头部和嘴部造型的一种技法,既有欢快气氛。
49、如果是一桌的酒席,没桌可以选用一种花型,避免反复,把半成形的餐巾花攥在左手中,大小一致,形成皱折,否则餐巾上就会留下折痕。
50、穿的时候,“主花”要摆放在主宾,找好角度一次叠成。
51、一般是用左手攥住餐巾的中部或下部。
52、使花形层次丰富,借以突出主位。
53、9)攥攥是为使叠好的餐巾帼花形不致走要或脱落而使用的手法,要求整齐美观,作为鸟头、卷,将餐巾卷成圆筒状并制出各种造型的一种手法。
54、操作时,主人席位处。
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