欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。泡椒凤爪怎么做，泡椒凤爪的九步做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡爪放入冷水中煮熟，捞出。

2、 烫鸡爪，剪指甲。

3、 将一只鸡爪切成三片。

4、 锅内放入姜、花椒，倒入少许料酒，烧开后放入鸡爪。

5、 用大火煮鸡爪6分钟左右后关火。

6、 将捞出的鸡爪迅速浸泡在冷水中，洗掉外部的油脂和胶质。

7、 将泡椒倒入瓷碗中，加入花椒、白糖、白醋和纯净水拌匀。

8、 放入洗净的凤爪，调料汁几乎溢出凤爪为佳。

9、 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一天一夜左右就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。