欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。靠大虾的家常做法，家常靠大虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：大虾1斤，盐3汤匙，酱油2茶匙，胡椒粉2茶匙，料酒2茶匙，姜末1把。

2、 首先，将从冰箱中取出的新鲜对虾或虾洗净，沥干水分。

3、 然后用刀切开虾背，从虾背的第二个关节处挑出虾线，再用剪刀剪掉虾腿。

4、 然后，将葱、姜切丝，将汁与葱、姜、料酒、酱油混合，加入两茶匙胡椒粉、三茶匙盐和一把姜粉，用筷子搅拌均匀，准备20分钟，使虾味道很好。

5、 然后把锡纸放在烤盘里，把虾排整齐，用刷子刷一层剩下的酱汁(也可以刷适量柠檬汁提味)。

6、 将虾放入烤盘后，在每只虾的底部放一小块柠檬或樱桃番茄。

7、 提前用大火预热烤箱。烤箱预热190后，将准备好的烤盘连同盐水虾一起放入烤箱，烤25分钟。

8、 一半在火上烤，一半在火上烤，然后取出烤盘，翻过来，或者烤到虾皮颜色变深，酱汁基本干透，就做好大虾了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。