清远美食必去的地方(清远美食)
2023-07-25 14:32:06
•
嵇家功
•
导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。清远美食必去的地方,清远美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清远市区及清新县...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。清远美食必去的地方,清远美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、清远市区及清新县城有不少餐馆,招牌菜式有白切清远鸡、刀切糍等。
2、连州的风味菜肴也很特色,较有名的是腊蛋、腊全狗、有野味、河鲜、山珍等。 英德则有特色菜——九龙豆腐。可以在英德市区的梅花路、峰光路、城西市场上的夜市小吃街吃到。
3、白切清远鸡
4、清远美食特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,可算得上“清远第一菜”。到了清远,一定要吃一道正宗的清远白切鸡。
5、刀切糍
6、用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。
7、九龙豆腐
8、是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。
9、洲心大粥
10、洲心位于广东省清远市,坐落在北江河畔。清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁原味地保留了大粥的传统风味。
11、东陂水角
12、东陂水角是广东清远连州东陂镇小食中最具特色最负盛名的品牌。东陂水角糍皮软脆滑嫩、香爽口,肉馅咸甘适度、味美香醇,既有楚南人饮食的辛辣韵味,又有岭南人清淡高雅的风范,集岭南和中原饮食文化于一体。老一辈品尝过东陂水角的海外华人,至今还念念难忘、喷喷称道。
13、连州白茶
14、又叫“藤婆条”,是连州家家必备的茶,具有清热、润肺、解暑消毒的作用。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!