大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。面煎辣椒怎么做才不成块，面煎辣椒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、第一，选辣椒（根据个人口味较辣的或微辣的），接着把辣椒洗、切； 第二。

2、把切好的辣椒条放入餐盘里先倒入适量的盐拌匀让辣椒津味，再倒入适量的面粉搅拌均匀，尽量让面粉全裹住辣椒； 第三。

3、等锅热了，倒入适量的油，最好放入少许葱花或姜丝在油里炸黄。

4、这样便于煎出来的味道比较好吃；第四，姜丝炸好之后把拌好的面和辣椒倒入锅中，摊成薄薄的一层。

5、来回翻过，等面和辣椒煎成黄色的时候已经熟了；根据个人口味想吃比较焦点的就再稍微在锅里摊一会即可 一、先把辣椒去籽，去辣筋； 二、把辣椒切小块或者细小的环状。

6、用水洗了之后裹面粉（面粉可以适当的多一点），裹粉的时候适当的放点盐； 三、将裹了粉的辣椒蒸熟；四、油锅放油、爆葱花（葱花要多），然后将蒸熟的辣椒爆炒。

7、然后就可以吃。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。