欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。菜花炒肉的做法家常菜，菜花炒肉的做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先把肉洗干净，切成小片，装盘后加盐，加糖，加生抽，加生粉，加一点油搅拌一下，待用。大蒜洗干净，切好装盘待用。

2、 把花菜洗干净，用手掰成小块，实在不能掰的就刀切一下。接着把做配料的一点豆角也洗干净，掐成小段。

3、 把锅洗干净，开火，倒油，倒多一点，因为我们要炸东西。没错，就是把花菜炸一下。油开之后，直接把花菜和豆角倒进去炸，接着加点盐，大概两分钟之后，看花菜大概也熟了，就关火，装盘待用。

4、 把锅里的油倒出来一部分，留下足够炒肉的油，开火，油开后把大蒜倒进去爆香，接着把腌过的肉倒进去翻炒一下，大概一分钟之后，感觉肉快熟了，把炸过的花菜和豆角倒进去，接着翻炒均匀，大概半分钟左右之后，关火，装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。