在中国，衡量物体重量的传统单位是“斤”，而国际上通用的体积单位是“升”。当我们讨论像食用油这样的液体时，需要将这两个单位进行换算。由于不同种类的油密度略有差异，因此在计算时通常会使用一个平均值来估算。

一般来说，食用油的密度大约为每立方厘米0.9克（或每毫升0.9克）。考虑到1升等于1000毫升，那么1升食用油的大约重量可以这样计算：

1升 = 1000毫升

1毫升食用油的重量约为0.9克

所以，1升食用油的重量约为：1000毫升 × 0.9克/毫升 = 900克

而1千克（kg）等于2斤，因此900克约等于1.8斤。所以，我们可以得出结论，1升食用油大约等于1.8斤。

需要注意的是，这个数值是一个近似值，实际重量可能会因为油品的不同而有所变化。例如，橄榄油的密度较低，其重量会略轻于上述计算结果；而某些特殊类型的油可能密度较高，重量也会相应增加。此外，不同地区的计量标准可能存在细微差异，但这种差异通常不会对日常使用产生显著影响。在进行精确测量时，建议查阅具体油品的技术规格表以获得更准确的数据。