大家好，我是小前，我来为大家解答以上问题。食物酸碱性是依据食物燃烧后所得的灰分来区分的，食物酸碱性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、通常把蛋白质、糖、脂肪看做是酸性食物。

2、【肉类、蛋黄、鱼虾、米、等】 蔬菜、水果看成是碱性食物【大豆、豆腐、土豆、海带、洋葱、藕、菠菜、胡萝卜莴苣等】。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。