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1、水果冷汤的制作材料：主料：苹果100克,梨100克,葡萄100克调料：白砂糖15克,淀粉(玉米)5克,桂皮3克,盐2克水果冷汤的做法：1. 把苹果、梨切成小橘子瓣形，分别放好；2. 葡萄洗净去皮；3. 坐锅点火放适量清水，加糖、桂皮煮熟，再放入切好的梨煮10分钟，然后放苹果和葡萄煮沸；4. 最后用淀粉调剂浓度，凉后放入冰箱冷却。

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