手动打发淡奶油需要多久(手动打发淡奶油要多久)
2024-09-30 13:25:10
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乔剑钧
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导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。手动打发淡奶油需要多久,手动打发淡奶油要多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。手动打发淡奶油需要多久,手动打发淡奶油要多久很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、打奶油的时候温度很重要,夏天打奶油就因为室温太高,奶油经常会打不起来,或者是打好以后容易短时间内就谢掉,所以在夏天打奶油是很有讲究的 先来说说手工打发,奶油从冰箱里拿出来以后要马上使用,如果是冻起来的就放在常温下先解冻一会 然后用蛋抽同方向均速搅打,如果你很有劲的话应该有个10多分钟就能打好 如果你很柔弱那就让你老公来帮忙 因为现在室内的温度高,所以奶油打好后和热空气接触会很快就谢掉,所以建议在奶油盆的外面套个冰水盆用来降温,打好的奶油不是打完马上用的话就要放进冰箱里 比较快的方法就往奶油里加果酱,然后打,几分钟就能打好,不过那样就吃不到原味的奶油了 然后说说用机器打奶油,从冰箱里拿出的奶油立即使用,先用慢速打20分钟,然后再用快速打5分钟,这样的奶油用来沫蛋糕刚刚好,如果是用来挤在咖啡里,那么就需要在高速多打一会,把奶油打老一点。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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