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芹菜怎么做好吃(芹菜怎么做)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。芹菜怎么做好吃,芹菜怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、芹菜拌香干 芹菜叶...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。芹菜怎么做好吃,芹菜怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、芹菜拌香干 芹菜叶盐水煮熟,和五香豆干一起剁碎。

2、在小碟里堆成金字塔的形状。

3、爽口,精致。

4、 芹菜炒肉的做法 原料:芹菜2或3棵,瘦肉2两。

5、新鲜的红辣椒2个。

6、 步骤: 1.择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。

7、然后切成小段。

8、瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。

9、 2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。

10、千万不要加水。

11、熟了之后装盘。

12、 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。

13、这里也千万不要放水。

14、肉片熟了马上起锅。

15、不要把肉片炒老了。

16、 4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。

17、 特点:这个菜色味俱全,芹菜吃起来很嫩 河南做法。

18、 把芹菜叶择好洗净,加两勺面粉,就用叶子上残留的水把面和到叶子上。

19、然后上锅蒸熟。

20、用蒜泥,辣椒油、盐、酱油、醋拌匀或干炒。

21、是河南的特色小吃 该做法同样适用于蒿子杆、土豆丝等菜。

22、 虾油芹菜: 西芹、虾油、味精、糖、大蒜、白杏仁 制作方法:芹菜去根,放入开水中烫一下,捞出用冷水过一下,这样可祛除它的涩味。

23、将芹菜晾干,切成3-4cm长的段放入盆中。

24、先将芹菜、大蒜、味精、糖放在一起搅拌,再倒入虾油搅拌均匀就OK了。

25、放多少虾油,按个人口味而定。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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