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立夏节吃什么呀(立夏节吃什么)

导读 大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。立夏节吃什么呀,立夏节吃什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、看您是哪的人了,有...

大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。立夏节吃什么呀,立夏节吃什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、看您是哪的人了,有的地方的立夏是相当重视比如说江浙一带有“立夏尝新”的风俗吃一些海鲜、河鲜之类.苏州地方有“立夏见三新”的谚语。

2、“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。

3、人们先以这“三新”祭祖,然后活人尝食。

4、苏谷立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆。

5、各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒,不取分文,把立夏叫做“馈节”。

6、 镇江地方有“立夏尝八新”的食风。

7、这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼最为名贵。

8、头潮鲥鱼是送往朝延的贡物,寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。

9、 常熟地方人们立夏尝新,食品丰盛,有“九荤十三素”的说法。

10、“九荤”指鲥鱼、鲚鱼、咸蛋、海狮、 鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲳鳊鱼。

11、“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。

12、 浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

13、杭州人每逢立夏,要烹煮新茶,备了果品饼饵,在亲戚邻居之间,互相敬茶、馈赠,叫做“立夏吃七家茶”。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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